Es muy importante distinguir entre limpieza y desinfección, aunque están
relacionados, no significan lo mismo. La limpieza consiste en eliminar la suciedad
que está adherida a las superficies, mientras que la desinfección se trata de
destruir los microorganismos.
La desinfección es una técnica de saneamiento que tiene como finalidad la
destrucción de los microorganismos patógenos que pueden afectar la salud
humana (bacterias, virus y hongos), en los ambientes en que puedan resultar
nocivos, mediante la utilización de agentes fundamentalmente químicos. |
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